Cuisine de Mercotte

• Gâteau acidulé aux prunes rouges, retour de Val Thorens
• Les classiques de l?été, la suite : Tarte aux groseilles de Marie Claire Frédéric
• L?Oxalys à Val Thorens : Stage gastro entre amis avec Jean et Magali Sulpice à 2300m d?altitude?. Et Buzz Applis Macarons
• Un dimanche magique aux Terrasses d?Uriage et une petite « actu » fromagère !
• Les classiques de l?été, la suite : Tarte abricots pistache

Hervé This

• N’est-il pas temps de mieux étudier l’activité culinaire ?
• Pourquoi cuisine-t-on encore presque comme au Moyen-Age ?