Météo de Bernard Loiseau

Vous avez demandé la météo de Bernard Loiseau.

Bernard Loiseau
Restaurant : La Côte-d'Or

Saulieu

Voici un certain nombre de commentaires laissés sur le site à propos du Chef Bernard Loiseau. Ces propos n'engagent que leurs auteurs. Nous sommes dans l'impossibilité d'en vérifier la véracité ou le bien-fondé.

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Donnez votre avis sur Bernard Loiseau

Nicolas - Tournemain (vendredi 7 octobre 2005)
Quand bien même Bernard Loiseau n'est plus, sa notoriété,
celle de son nom ou celle de son restaurant ne faiblit pas.
C'est la raison pour laquelle nous le maintenons dans le
classement.

Sissi (samedi 7 janvier 2006)
C'est le plus passionné que je connais !
car pour moi, il est toujours dans ma cuisine et bien vivant....

stephane (mercredi 22 novembre 2006)
un très grand homme nous a quitté

lino (jeudi 7 décembre 2006)
bernard loiseau j'ai enormement de respect pour cet homme qui a fais une betise de nous quitté de cette maniere,bref,mais il reste et resteras toujours un tres grand cuisinier,etant cuisinier moi méme,mais collégue pense la méme chose de ce grand hommes de la cuisine francaise et j'aimais ca facon de parler a la radio ,il etait unique dans ca facon de raconté,voila,aurevoir tous le monde

Anonyme (vendredi 8 décembre 2006)
ch j ai bien appris mon metier mais il faut dire ef de partie chez mr loiseau 1993 1997

demi lune (mardi 9 janvier 2007)
Bernard,le grand, il n'y a pas eu de plus passionné que lui et c'est une perte incalculable dans le domaine de la gastronomie, je suis chef cuisinier, et cet homme à emmené la gastronomie au dela de toutes les limites .c'est dommage que le mental n'est pas suivi!
Bref chef un jour, CHEF de toujours!!!!
j'ai envie de dire de lui que c'est le chef des chefs .Un passionné ,un avangardiste, tellement passionné qu'il s'est donné la mort au moment ,ou je pense, il allait révolutionner la gastronomie fra

zora (samedi 28 juillet 2007)
Je reviens d'un sejour à la Côte d'Or et je n'ai rien à redire sauf sur la présence de Dominique Loiseau : aussi discrète que son mari.

kipfer.hans@wanadoo.fr (mercredi 29 août 2007)
A classer parmi les meilleurs, pour sa cuisine tout d'abord...
avec le respect du gout de chaque aliment.Les plats sont
superbement bien présentés ,sont légers et recherchés.
Quant à l'hotel on s'y sent comme chez soi !
Coup de chapeau à Mme Dominique Loiseau, très présente et
discrète à la fois.

Malakoff (dimanche 2 mars 2008)
Kipfer, invitée comme chez Troisgros... avec un oeil sur l'addition ? Plus sérieusement, vraiment excellent ce Bernard Loiseau hélas trop tôt disparu, (avec aujourd'hui Patrick Bertron à la barre), superbe déjeuner à l'automne 2007.

KYBmDwpYqsHTDEJhqLy (mercredi 5 mai 2010)
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