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Météo internationale des Chefs

Tournemain vous propose en exclusivité un classement des Chefs français et étrangers selon un indice de popularité. Cet indice (en rouge) est calculé une fois par jour.

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1.	1		Alain Ducasse	- Paris 8ème
2.	0,613		Paul Bocuse	Auberge de Collonges - Collonges au Mont d'Or (Rhône)
3.	0,556		Cyril Lignac	Le Quinzième - Paris 15ème
4.	0,556		Joël Robuchon	L'atelier - Paris 7ème
5.	0,343		Guy Savoy	- Paris 17ème
6.	0,284		Pierre Gagnaire	- Paris 8ème
7.	0,241		Marc Veyrat	L'Auberge de l'Eridan - Veyrier-du-Lac (Haute-Savoie)
8.	0,215		Bernard Loiseau	La Côte-d'Or - Saulieu
9.	0,211		Michel Bras	- Laguiole (Aveyron)
10.	0,168		Guy Martin	Le Grand Véfour - Paris 1er
11.	0,151		Les frères Pourcel	Le Jardin des Sens - Montpellier (Hérault)
12.	0,15		Michel Guérard	Les Prés d'Eugénie - Eugénie-les-Bains (Landes)
13.	0,118		Jane et Olivier Roellinger	Les maisons de Bricourt - Cancale
14.	0,113		Thierry Marx	Château Cordeillan-Bages - Pauillac
15.	0,112		Marie-Pierre et Michel Troisgros	Troisgros - Roanne (Loire)
16.	0,104		Marc Meneau	L'Espérance - Saint-Père-sous-Vézelay (Yonne)
17.	0,092		Alain Senderens	Senderens (ex Lucas Carton) - Paris 8ème
18.	0,07		Régis Marcon	Clos des cimes - Saint-Bonnet-le-Froid, Haute-Loire
19.	0,058		Marc et Paul Haeberlin	L'Auberge de l'Ill - Illhaeusern (Haut-Rhin)
20.	0,055		Jean-Michel Lorain	La Côte Saint Jacques - Joigny (Yonne)
21.	0,054		Antoine Westermann	Le Buerehiesel - Strasbourg
22.	0,036		Philippe Legendre	Le Cinq - Paris 8ème
23.	0,035		Jean-Georges Klein	L'Arnsbourg - Baerenthal (Moselle)
24.	0,032		Anne-Sophie Pic	Pic - Valence
25.	0,028		Michel Trama	Les Loges de l'Aubergade - Puymerol (Lot-et-Garonne)
26.	0,021		Jean-Claude Vrinat	Taillevent - Paris 8ème
27.	0,021		Bernard Pacaud	L'Ambroisie - Paris 4ème
28.	0,016		Jacques Lameloise	Lameloise - Chagny (Saône-et Loire)
29.	0,013		Christian Le Squer	Ledoyen - Paris 8ème

Note 1 : La nationalité est celle de l'établissement, non pas celle du Chef.
Note 2 : Le classement est donné par ordre décroissant d'indice, donc du Chef le plus populaire au moins populaire.

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