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jeudi 29 juin 2017
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Météo internationale des Chefs

Tournemain vous propose en exclusivité un classement des Chefs français et étrangers selon un indice de popularité. Cet indice (en rouge) est calculé une fois par jour.

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1.1sense -1Alain Ducasse - Paris 8èmeflag fr
2.0,613sense -1Paul BocuseAuberge de Collonges - Collonges au Mont d'Or (Rhône)flag fr
3.0,556sense 1Cyril LignacLe Quinzième - Paris 15èmeflag fr
4.0,556sense -1Joël RobuchonL'atelier - Paris 7èmeflag fr
5.0,343sense -1Guy Savoy - Paris 17èmeflag fr
6.0,284sense -1Pierre Gagnaire - Paris 8èmeflag fr
7.0,241sense 1Marc VeyratL'Auberge de l'Eridan - Veyrier-du-Lac (Haute-Savoie)flag fr
8.0,215sense 1Bernard LoiseauLa Côte-d'Or - Saulieuflag fr
9.0,211sense 0Michel Bras - Laguiole (Aveyron)flag fr
10.0,168sense 1Guy MartinLe Grand Véfour - Paris 1erflag fr
11.0,151sense 1Les frères PourcelLe Jardin des Sens - Montpellier (Hérault)flag fr
12.0,15sense -1Michel GuérardLes Prés d'Eugénie - Eugénie-les-Bains (Landes)flag fr
13.0,118sense 0Jane et Olivier RoellingerLes maisons de Bricourt - Cancaleflag fr
14.0,113sense 1Thierry MarxChâteau Cordeillan-Bages - Pauillacflag fr
15.0,112sense -1Marie-Pierre et Michel TroisgrosTroisgros - Roanne (Loire)flag fr
16.0,104sense -1Marc MeneauL'Espérance - Saint-Père-sous-Vézelay (Yonne)flag fr
17.0,092sense -1Alain SenderensSenderens (ex Lucas Carton) - Paris 8èmeflag fr
18.0,07sense 0Régis MarconClos des cimes - Saint-Bonnet-le-Froid, Haute-Loireflag fr
19.0,058sense -1Marc et Paul HaeberlinL'Auberge de l'Ill - Illhaeusern (Haut-Rhin)flag fr
20.0,055sense 0Jean-Michel LorainLa Côte Saint Jacques - Joigny (Yonne)flag fr
21.0,054sense -1Antoine WestermannLe Buerehiesel - Strasbourgflag fr
22.0,036sense -1Philippe LegendreLe Cinq - Paris 8èmeflag fr
23.0,035sense 1Jean-Georges KleinL'Arnsbourg - Baerenthal (Moselle)flag fr
24.0,032sense 0Anne-Sophie PicPic - Valenceflag fr
25.0,028sense 1Michel TramaLes Loges de l'Aubergade - Puymerol (Lot-et-Garonne)flag fr
26.0,021sense 1Jean-Claude VrinatTaillevent - Paris 8èmeflag fr
27.0,021sense -1Bernard PacaudL'Ambroisie - Paris 4èmeflag fr
28.0,016sense -1Jacques LameloiseLameloise - Chagny (Saône-et Loire)flag fr
29.0,013sense -1Christian Le SquerLedoyen - Paris 8èmeflag fr


Note 1 : La nationalité est celle de l'établissement, non pas celle du Chef.
Note 2 : Le classement est donné par ordre décroissant d'indice, donc du Chef le plus populaire au moins populaire.

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