Ratatouille du lubéron

Ingrédients
. 500 g de tomates
. 500 g d'aubergines
. 500 g de courgettes
. 250 g de poivrons
. 2 gros oignons
. 3 gousses d'ail
. 50 g d'huile d'olive
. thym, laurier, romarin, sauge
. sel, poivre

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