Monocles à la confiture

1. Réalisez environ 300 g de pâte sablée. Abaissez la pâte finement, puis découpez des formes arrondies à l'aide de 2 emporte-pièces, l'un de 5 cm de diamètre, l'autre de 2 à 3 cm seulement. Vous cuirez ensemble toutes les formes obtenues (seuls le cercle et le grand disque sont utiles ici).