Pot au feu

Ingrédients
. 500 g de plat de côtes
. 500 g de jarret de bœuf
. 1 ou os à moelle
. navets
. carottes
. poireaux
. chou frisé
. 1 oignon
. clous de girofle
. bouquet garni
. 2 gousses d'ail
. sel, poivre

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