Poulet à la vanille

Ingrédients
. 1 poulet rôti
. 1 feuille de laurier
. 1 petit poireau
. 50 g de beurre
. Extrait de vanille liquide de Tahiti
. sel
. 1 cuillère à café de crème de riz (farine ou fécule)
. badiane ou anis étoilé
. riz basmati

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