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vendredi 4 juillet 2008
On fête les Florent
Chef cuisinier2

Compote de pommes

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Ingrédients
. 1,25 Kg de pommes
. 150 g de sucre
. 1/2 l d'eau
. 1 gousse de vanille

 
1. Réalisez votre compote comme la pâte de pommes, mais avec les quantités ci-dessus. Au lieu de pilonner les pommes, passez-les au presse-légume, les pommes conserveront leur grain et la compote sera meilleure.Compote de pommes - étape 1

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