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jeudi 18 septembre 2014
On fête les Nadège
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Ustensiles et petit matériel

Certaines recettes exigent un matériel bien spécifique. La plupart du temps, ces ustensiles ne sont pas très onéreux, et facilitent la vie des cuisiniers. Apprenez à bien les choisir, comprenez leur utilité.

Thermomètre
Choisir et utiliser un thermomètre
Rouleau à pâtisserie
Choisir et utiliser un rouleau à pâtisserie
Poche à douilles
Choisir et utiliser une poche à douilles
Moules souples et métalliques
Choisir et utiliser des moules souples ou métalliques
Mandoline
Choisir et utiliser une mandoline à fruits et légumes
Machine à pâtes
Choisir et utiliser une machine à pâtes
Four électrique
Choisir et utiliser un four électrique
Fouets
Choisir et utiliser un fouet
Emporte-pieces
Choisir et utiliser un emporte-pieces
Couteaux spatules
Choisir et utiliser des couteaux spatules
Corne à débarrasser
Choisir et utiliser une corne à débarrasser
Cercles à pâtisserie
Choisir et utiliser des cercles à pâtisserie

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