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lundi 26 juin 2017
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Palets au chocolat

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Ingrédients
. 500 g de chocolat fondu

 
1. Fondre le chocolat comme indiqué dans la méthode consacrée à la fonte. Ou alors, profitez d'un restant de chocolat fondu que vous utilisez pour les palets. 
2. Étalez du papier d'aluminium, et versez le chocolat par dessus.Palets au chocolat - étape 2
3. Avec une spatule, étendre le chocolat sur toute la surface du papier.Palets au chocolat - étape 3
4. La couche de chocolat ne doit pas excéder 2 mm, les palets seraient trop durs sinon.Palets au chocolat - étape 4
5. Lorsque le chocolat est presque solidifié, mais avant qu'il ne devienne cassant, découpez les formes de votre choix à l'aide d'un emporte-pièce.Palets au chocolat - étape 5
6. Puis laissez durcir complètement.Palets au chocolat - étape 6
7. Il suffit ensuite de passer une main sous le papier d'aluminum pour dégager les formes. Les enfants raffolent de cette façon de présenter le chocolat.Palets au chocolat - étape 7