A LA UNE
dimanche 29 novembre 2020
On fête les Saturnin
Cocktails Proportions Conversions Ustensiles
Pâtisserie Confiserie Chocolat Fruits Légumes Viandes Poissons Fromages Sauces Pâtes

Provence de fevrier

Retour aux recettes Version imprimable

Nouveau : Cette recette sur votre blog

Ingrédients
. tomates
. huile d'olive
. ail
. courgette
. fenouil
. sel, poivre
. vinaigre balsamique

 
1. Réalisez un coulis de tomates. Pour cela, pelez les tomates mais ne les épépinez pas, puis mixez-les avec une demie gousse d'ail, l'huile d'olive, du sel et du poivre.Provence de fevrier - étape 1
2. Pelez les courgettes, puis coupez de fines tranches à l'aide d'un couteau éplucheur. Disposez-les en soleil sur le coulis.Provence de fevrier - étape 2
3. Coupez de très fines tranches de fenouil à la mandoline.Provence de fevrier - étape 3
4. Terminez en arrosant de quelques gouttes de vinaigre balsamique.Provence de fevrier - étape 4

Contact - Mentions légales

Textes et photos © Tournemain - Tous droits réservés

referencement lyon