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mercredi 22 novembre 2017
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Riz rouge

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Ingrédients
. riz rouge
. sel

 
1. Le riz rouge se présente comme un riz complet, doté d'une odeur d'avoine à l'état cru.Riz rouge - étape 1
2. Cuire ce riz dans une grande quantité d'eau salée pendant à peu près 1 heure. Ce riz reste ferme, coloré, et développe un goût très riche qui convient bien aux grillades et autres plats relevés.Riz rouge - étape 2