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Ustensiles et petit matériel

Certaines recettes exigent un matériel bien spécifique. La plupart du temps, ces ustensiles ne sont pas très onéreux, et facilitent la vie des cuisiniers. Apprenez à bien les choisir, comprenez leur utilité.

	Cercles à pâtisserie Choisir et utiliser des cercles à pâtisserie		Corne à débarrasser Choisir et utiliser une corne à débarrasser
	Couteaux spatules Choisir et utiliser des couteaux spatules		Fouets Choisir et utiliser un fouet
	Four électrique Choisir et utiliser un four électrique		Machine à pâtes Choisir et utiliser une machine à pâtes
	Mandoline Choisir et utiliser une mandoline à fruits et légumes		Moules souples et métalliques Choisir et utiliser des moules souples ou métalliques
	Poche à douilles Choisir et utiliser une poche à douilles		Rouleau à pâtisserie Choisir et utiliser un rouleau à pâtisserie
	Thermomètre Choisir et utiliser un thermomètre		Emporte-pieces Choisir et utiliser un emporte-pieces

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