jeudi 2 septembre 2010
On fête les Ingrid
On fête les Ingrid
Saucisson à cuire
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| Plat typiquement lyonnais. On ne trouve pas forcément des saucissons à cuire partout en France. | |
| Ingrédients . 1 saucisson à cuire . 1 Kg de pommes de terre | |
| 1. Plongez le saucisson et les pommes de terre dans l'eau froide puis portez le tout à ébullition. Baissez le feu, et arrêtez la cuisson lorsque les pommes de terres sont cuites. Veillez à ne pas percer la membrane du saucisson de façon à ce qu'il puisse conserver sa graisse. |  |
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