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vendredi 23 juin 2017
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Saucisson à cuire

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Plat typiquement lyonnais. On ne trouve pas forcément des saucissons à cuire partout en France. 
Ingrédients
. 1 saucisson à cuire
. 1 Kg de pommes de terre

 
1. Plongez le saucisson et les pommes de terre dans l'eau froide puis portez le tout à ébullition. Baissez le feu, et arrêtez la cuisson lorsque les pommes de terres sont cuites. Veillez à ne pas percer la membrane du saucisson de façon à ce qu'il puisse conserver sa graisse.Saucisson à cuire - étape 1