jeudi 28 août 2008
On fête les Augustin.
On fête les Augustin.
Sauté de dinde à la Provençale
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| Ingrédients . 1 Kg de morceaux de dinde . 2 courgettes . 5 gousses d'ail . 800 g de tomates . 1 bouquet garni | |
| 1. Préparez les légumes, lavez, coupez et pelez-les. Ôtez le germe de l'ail. |  |
| 2. Faite revenir les morceaux de dinde dans de l'huile d'olive. |  |
| 3. Ne cherchez pas à trop colorer la viande. Préparez aussi un bouquet garni. |  |
| 4. Faites revenir également les légumes quelques minutes. |  |
| 5. Mettre le tout dans un faitout, et cuire pendant 25 minutes. |  |
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