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Ingrédients . fromage blanc en faisselle . huile d'olive . 1/2 gousse d'ail (facultatif) . 1 concombre . tomate et lentilles pour la déco . sel, poivre | |
1. Mélangez la faisselle, l'huile, l'ail, salez et poivrez. Cuire les lentilles dans de l'eau, pelez les tomates. | |
2. Étalez un film plastique sur le plan de travail. | |
3. À l'aide d'un épluche-légumes, taillez de fines lamelles de concombre. | |
4. Posez les lamelles sur le film en les chevauchant. Puis répandre la faisselle condimentée perpendiculairement. | |
5. Aidez-vous du film pour rouler toutes les lamelles d'un coup. | |
6. Vous obtenez un saucisson que vous pouvez lustrer à l'huile d'olive pour un meilleur aspect. |
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