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vendredi 24 novembre 2017
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Saucisson au concombre

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Ingrédients
. fromage blanc en faisselle
. huile d'olive
. 1/2 gousse d'ail (facultatif)
. 1 concombre
. tomate et lentilles pour la déco
. sel, poivre

 
1. Mélangez la faisselle, l'huile, l'ail, salez et poivrez. Cuire les lentilles dans de l'eau, pelez les tomates.Saucisson au concombre - étape 1
2. Étalez un film plastique sur le plan de travail.Saucisson au concombre - étape 2
3. À l'aide d'un épluche-légumes, taillez de fines lamelles de concombre.Saucisson au concombre - étape 3
4. Posez les lamelles sur le film en les chevauchant. Puis répandre la faisselle condimentée perpendiculairement.Saucisson au concombre - étape 4
5. Aidez-vous du film pour rouler toutes les lamelles d'un coup.Saucisson au concombre - étape 5
6. Vous obtenez un saucisson que vous pouvez lustrer à l'huile d'olive pour un meilleur aspect.Saucisson au concombre - étape 6