Clafoutis aux cerises

Ingrédients . 500 g de cerises . 3 œufs . 150 g de sucre . 150 g de farine
1. Lavez et équeutez les cerises. En revanche, laissez les noyaux pour que les cerises gardent une forme bien ronde et communiquent plus de goût.
2. Battre les jaunes d'œuf avec le sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse.
3. Ajoutez la farine. Puis montez les blancs en neige molle, et incorporez-les à la préparation.
4. Chemisez un moule à tarte, puis disposez les cerises dedans, en une seule couche. Remplir le moule avec la préparation précédente.
5. Cuire au four (170°C - thermostat 6) pendant 30 à 40 minutes.

Commentaires

cgdt
c delisieu

anthox86
Cette recette me donne envie de la faire mais je croie que je vais la faire merci bien

flora
je suis très décue de cette recette .
un clafoutis sans lait ,resultat très sec et pas gonflé.