A LA UNE
vendredi 8 d├ęcembre 2023
On fête les Imm.Conc.
Cocktails Proportions Conversions Ustensiles
Pâtisserie Confiserie Chocolat Fruits Légumes Viandes Poissons Fromages Sauces Pâtes

Crème de marrons

Retour aux recettes Version imprimable

Nouveau : Cette recette sur votre blog

Franck Sucillon, traiteur à Lyon, soumet sa recette de crème de marrons. 
Ingrédients
. 150 g de crème de marrons
. 150 g de pâte de marron
. 50 g de beurre mou
. 25 g de rhum

Crème de marrons - étape 0
1. Mélangez le beurre ramolli et la crème de marrons. Ajoutez la pâte de marrons (marrons broyés) préalablement assouplie. Formez une pâte homogène au fouet. Ajoutez peu à peu l'alcool pour parfumer et obtenir la consistance désirée.Crème de marrons - étape 1

Contact - Mentions légales

Textes et photos © Tournemain - Tous droits réservés

webmaster lyon