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mercredi 25 novembre 2020
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Gâteau d'anniversaire

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Ce gâteau s'adresse principalement aux enfants. Les couleurs et l'exubérance leur plaira autant que le goût. 
Ingrédients
. 1 gâteau au chocolat
. 250 g de ganache montée
. billes colorées, parasols, bougies, ...
 
1. Réalisez un gâteau au chocolat avec 4 œufs. Laissez-le refroidir complètement après cuisson.Gâteau d'anniversaire - étape 1
2. Pendant ce temps, réalisez une ganache montée. Masquez le gâteau avec cet appareil, en commençant par les côtés, puis le dessus, puis de nouveau les bords pour bien lisser.Gâteau d'anniversaire - étape 2
3. Prendre une pleine poignée de billes sucrées décoratives.Gâteau d'anniversaire - étape 3
4. De l'autre main, et par en dessous, tenir le gâteau en l'inclinant pour que les bords viennent au contact des billes. Elles se collent parfaitement à la ganache.Gâteau d'anniversaire - étape 4
5. Décorez ainsi tout le tour.Gâteau d'anniversaire - étape 5
6. Avec un restant de ganache, décorez le dessus à l'aide d'une poche à douille cannelée.Gâteau d'anniversaire - étape 6
7. Disposez les accessoires tout autour.Gâteau d'anniversaire - étape 7
8. Ne pas oublier de planter les bougies. JOYEUX ANNIVERSSAIRE !!!Gâteau d'anniversaire - étape 8

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