A LA UNE
vendredi 8 d├ęcembre 2023
On fête les Imm.Conc.
Cocktails Proportions Conversions Ustensiles
Pâtisserie Confiserie Chocolat Fruits Légumes Viandes Poissons Fromages Sauces Pâtes

Pommes séchées au four

Retour aux recettes Version imprimable

Nouveau : Cette recette sur votre blog

Ingrédients
. 1 pomme
. 50 g de sucre glace

 
1. Découpez une pomme en tranches très fines en laissant la peau. La mandoline permet d'obtenir des tranches parfaitement régulière. Enlevez les pépins.Pommes séchées au four - étape 1
2. Saupoudrez un plat allant au four de sucre glace.Pommes séchées au four - étape 2
3. Répartissez les tranches de pomme, saupoudrez à nouveau largement, et placer au four pendant une nuit entière à 50°C. Le lendemain, les pommes sont à la fois fondantes et craquantes à souhait.Pommes séchées au four - étape 3

Contact - Mentions légales

Textes et photos © Tournemain - Tous droits réservés

referencement lyon