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mercredi 25 novembre 2020
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Pommes séchées au four

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Ingrédients
. 1 pomme
. 50 g de sucre glace

 
1. Découpez une pomme en tranches très fines en laissant la peau. La mandoline permet d'obtenir des tranches parfaitement régulière. Enlevez les pépins.Pommes séchées au four - étape 1
2. Saupoudrez un plat allant au four de sucre glace.Pommes séchées au four - étape 2
3. Répartissez les tranches de pomme, saupoudrez à nouveau largement, et placer au four pendant une nuit entière à 50°C. Le lendemain, les pommes sont à la fois fondantes et craquantes à souhait.Pommes séchées au four - étape 3

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