vendredi 19 avril 2024
On fête les Emma

Ce soir j'invite...

Ce soir j'invite est une série de reportages culinaires sur des situations qui pourraient bien vous arriver. Inviter ? L'art est difficile. Vous y parviendrez grâce aux menus que nous vous proposons. Amusez-vous bien !

Mon patron Disons tout de suite que ce menu convient mieux à un homme par son aspect rudimentaire et concis. On verra donc une autre fois pour les patronnes. De plus, par patron, entendons quelqu'un qui a le pouvoir de vous augmenter. Voilà qui devrait exclure les chefs en tout genre.	Pardon d'être aussi direct, mais ce petit menu n'a que la taille patron. Évidemment, tout le monde n'a pas la chance de faire copain copain avec son patron. Mais même dans ce cas, attention, n'en faites ni trop ni trop peu, le monsieur sentirait le piège. L'essentiel est de montrer que vous savez faire beaucoup avec peu.
Avec un patron, la meilleure entrée en matière est celle d'aller au principal. Ne perdez donc pas votre temps avec une salade, il penserait qu'au fond, c'est ce que vous lui servez tous les jours au travail. Servez plutôt cet excellent steak (choisissez le meilleur : le filet est plus tendre, le faux-filet plus goûteux). Cuire à la poêle ce steak avec du poivre de setchouan qui va donner une note très fleurie. Accompagnez cette viande de topinambours cuits au beurre. Le topinambour a une injuste réputation de produits de bas de gamme. C'est archi-faux, cette tubercule recèle un excellent goût d'artichaut. Ne ratez pas là l'occasion de montrer que vous savez acheter !
	Servez un plateau de 3 fromages, c'est le nombre idéal de solutions à un problème d'entreprise, mais surtout pas d'Emmental à cause des trous, votre patron pourrait penser que vous ne savez pas gérer. Ne servez pas non plus de fromage à forte odeur, il penserait que vous souhaitez aborder un vieux contentieux.
Pour le dessert, faites-lui le coup du monocle en pâte sablée et à la confiture. Il ne comprendra pas l'allusion faite à la vieille caricature bourgeoise. Peu importe, les symboles n'ont pas besoin d'être vus pour être entendus. Votre patron sera sous le charme. Allez, en attendant la prime de fin d'année, il ne vous reste plus qu'à vous rendre chez votre concessionnaire préféré.

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