jeudi 2 septembre 2010
On fête les Ingrid
On fête les Ingrid
Thon aux mousserons
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| Ingrédients . thon . mousserons . romarin . sel, poivre | |
| 1. Lavez les mousserons. |  |
| 2. Les cuire au beurre avec du romarin, ajoutez éventuellement un peu de crème fraîche. |  |
| 3. Demandez à votre poissonnier de vous découper une belle tranche de thon. Cuire le thon au four à 180°C pendant 15 minutes environ. Le thon est cuit lorsque sa chair de détache en lamelle. Il est possible de le consommer légèrement rosé. |  |
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