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vendredi 4 juillet 2008
On fête les Florent
Chef cuisinier4

Cercles à pâtisserie

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Ingrédients
Les cercles à pâtisserie sont très pratiques pour confectionner des gâteaux aux dimensions désirées. Il existe 2 formules, le jeu de cercles à diamètre fixe, ou bien le très pratique cercle redimensionnable grâce à ses oreilles qu'il suffit d'écarter.
Cercles à pâtisserie - étape 0
1. Le cercle redimensionnable s'adapte à toutes les dimensions. Cet ustensile est indispensable lors de la confection des bavarois ou glaces. Choisissez un modèle en inox pour une plus grande longévité.Cercles à pâtisserie - étape 1

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