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vendredi 26 mai 2017
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Sauce tomate au vin rouge

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Ingrédients
. 2 oignons
. 250 g de coulis de tomates
. huile d'olive
. laurier
. 1/4 l de vin rouge
. sel

 
1. Faire revenir dans l'huile d'olive les oignons coupés en dès et l'ail auquel vous avez préalablement retiré le germe.Sauce tomate au vin rouge - étape 1
2. Arrosez avec le vin.Sauce tomate au vin rouge - étape 2
3. Ajoutez la pulpe de tomate, le laurier, et salez en fin de cuisson seulement pour éviter les éclaboussures. Rajoutez un peu d'eau si nécessaire, au cas ou la sauce deviendrait trop épaisse.Sauce tomate au vin rouge - étape 3

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